भोगीच्या दिवशी तीळाची बाजरीची भाकरी खाणे आरोग्यासाठी किती फायदेशीर?

भोगीच्या दिवशी तीळ लावलेली बाजरीची भाकरी खाणे एक प्राचीन भारतीय परंपरा आहे, जी आरोग्यासाठी अत्यंत लाभकारी मानली जाते. भोगी हा सण शेतकऱ्यांचे आभार व्यक्त करण्याचा आणि नवा हंगाम आरंभ करण्याचा आहे, आणि या दिवशी खास तीळ आणि बाजरीचा वापर केला जातो. या परंपरेचा मागोवा घेतला तर समजते की तीळ आणि बाजरी हे दोन्ही शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर पदार्थ आहेत. सर्वप्रथम, बाजरी हाडांच्या मजबूतीसाठी महत्वाची असते. यामध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस भरपूर प्रमाणात असतात, जे हाडांच्या घनतेसाठी आणि मजबूत बनवण्यासाठी आवश्यक असतात. दुसरे म्हणजे, बाजरी आणि तीळमध्ये असलेले उच्च प्रमाणातील फायबर्स पचनप्रणालीला चालना देतात. हे फायबर्स पचन क्रिया सुधारण्यात मदत करतात, गॅस आणि इतर पचनासंबंधी समस्या टाळण्यासाठी उपयुक्त ठरतात. तिसरे, त्वचेसाठी देखील हे पदार्थ खूप फायदेशीर आहेत. तीळ आणि बाजरीमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे त्वचेच्या ताजेतवाने ठेवतात. या पदार्थांमुळे त्वचा निरोगी आणि चमकदार बनते. चौथे, हृदयाच्या आरोग्याला देखील मदत करणारे आहेत. तीळ आणि बाजरीमध्ये मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, आणि झिंक अशा घटकांचा समावेश आहे, जे हृदयाचे आरोग्य चांगले राखण्यास मदत करतात आणि रक्तदाब नियंत्रणात ठेवतात. पाचवे, हे पदार्थ शरीराला ऊर्जा प्रदान करतात. बाजरी आणि तीळ या दोन्ही पदार्थांमध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, त्यामुळे शरीराला लवकर ऊर्जा मिळते आणि दिवसभराची सक्रियता कायम राहते. शेवटी, वजन नियंत्रणासाठीही हे पदार्थ फायदेशीर आहेत. बाजरी आणि तीळ या मध्ये असलेले फायबर्स आणि प्रोटीन आपले वजन नियंत्रित ठेवण्यासाठी मदत करतात, आणि ते पचनात धीमे असतात, ज्यामुळे भूक कमी लागते आणि ओव्हरईटिंग टाळता येते. त्यामुळे, भोगीच्या दिवशी तीळ लावलेली बाजरीची भाकरी खाणे केवळ सणाच्या आनंदासाठीच नाही तर आपल्या शरीराच्या तंदुरुस्तीसाठी देखील एक आदर्श पद्धत ठरते. भोगीच्या दिवशी तीळ लावलेली बाजरीची भाकरी खाणे एक पारंपारिक प्रथा आहे. बाजरी आणि तीळ यामध्ये असलेल्या पोषणतत्त्वांमुळे हा आहार शरीरासाठी अत्यंत फायदेशीर ठरतो.

१. हाडांची मजबूती

बाजरीमध्ये कॅल्शियम आणि फॉस्फरस असते, जे हाडांच्या मजबूतीसाठी आवश्यक आहेत. त्याचप्रमाणे, तीळात कॅल्शियम असते, ज्यामुळे हाडांची घनता वाढते आणि हाडांची चांगली देखभाल होते.

२. पचनक्रिया सुधारते

बाजरीमध्ये फायबर्स भरपूर असतात, जे पचन क्रिया सुधारण्यास मदत करतात. तीळ देखील पचनास मदत करणारा घटक असतो, ज्यामुळे अन्न सहजपणे पचते आणि गॅस, ब्लोटिंग यासारख्या समस्या टाळता येतात.

३. त्वचेसाठी फायदेशीर

तीळ आणि बाजरीमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे त्वचेची चमक आणि ताजेपणा वाढवतात. यामुळे त्वचा ताजी आणि चमकदार राहते.

४. हार्ट हेल्थ सुधारते

तीळ आणि बाजरी दोन्ही हृदयासाठी फायदेशीर आहेत. तीळमध्ये असलेले मॅग्नेशियम आणि झिंक हृदयाच्या आरोग्यासाठी महत्वाचे आहेत. तसेच, बाजरी रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते.

५. ऊर्जा मिळवते

बाजरी आणि तीळ दोन्ही ऊर्जा देणारे पदार्थ आहेत. हे तुमच्या शरीराला दिवसभर आवश्यक ऊर्जा मिळवून देतात, खासकरून थंड दिवसांमध्ये.

६. वजन नियंत्रण

बाजरी आणि तीळ यामध्ये असलेले फायबर्स आणि प्रोटीन वजन नियंत्रित करण्यास मदत करतात. या पदार्थांना खात असताना तुमचे शरीर अधिक वेळ ताजेतवाने राहते, आणि अधिक उशिरा भूक लागते, ज्यामुळे ओवरईटिंग टाळता येते.

भोगीच्या दिवशी तीळ लावलेली बाजरीची भाकरी खाणे हे केवळ पारंपरिक परंपरा नाही, तर आरोग्याच्या दृष्टीने देखील अत्यंत फायदेशीर ठरते. हे आपल्या शरीराला ऊर्जा, ताजगी आणि संपूर्ण तंदुरुस्ती देणारे आहे.